Cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc đặc biệt đơn giản

Cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc

Cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc

Không thể phủ nhận việc uống rượu đã tạo nên một thói quen trong cộng đồng người Hàn Quốc, một nền văn hóa đặc trưng, và cả nền ẩm thực phong phú. Nhưng không thể không nhắc đến những ảnh hưởng xấu mà rượu gây ra cho gan, dạ dày, thần kinh… Để giảm thiểu ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, người Hàn Quốc đã có những bí quyết giải rượu riêng để bảo vệ sức khỏe của chính mình. Bài viết sau Ancolux sẽ chỉ cho các bạn cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc hay dùng nhất.

cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc

Cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc bổ sung năng lượng

Để vừa có thể giải rượu vừa có thể sử dụng như một món ăn bồi bổ sau cuộc nhậu. Người Hàn Quốc hay làm những món canh súp giàu chất dinh dưỡng giúp nhanh tỉnh táo, bổ sung năng lượng. Sau đây là cách nấu canh của một số món giải rượu Hàn Quốc.

Canh thịt bò Haejangguk

Canh thịt bò Haejangguk- đây là một món rất lạ đối với người Việt Nam. Nhưng đối với người Hàn Quốc thì đây là món ăn truyền thống, thường được người Hàn Quốc sử dụng trong các bữa ăn. Đặc biệt hay dùng cho người say khi uống rượu bia .

Canh thịt bò Haejangguk có khả năng giảm cảm giác nôn nao của người say một cách nhanh chóng. Giúp cơ thể tỉnh táo, phục hồi nhanh, giảm suy nhược thần kinh.

Cách làm canh thịt bò Haejangguk để giải rượu như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị:

Xương thịt bò

Cải thảo

1/4 chén đậu nành lên men Hàn Quốc

Một củ tỏi băm nhỏ

Hai quả ớt xanh thái nhỏ

Một thìa canh nước mắm

Một ít hành lá thái nhỏ

Một ít hạt tiêu và chút bột nêm

cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc canh thịt bò haejangguk

Canh thịt bò Haejangguk

Cách nấu

Bước 1: Làm nước hầm xương

Rửa sạch xương, cho xương vào nồi và ninh ở nhiệt độ vừa phải đến khi xương nhừ. Lưu ý là cho thêm nước khi nước cạn. Sau khi đun xong thì gạn lấy nước xương, rồi để nguội rồi. Gỡ thịt ở xương để riêng.

Bước 2: Làm cải thảo

Tách các lá cải thảo ra rồi đem luộc chín, sau đó rửa ngay với nước lạnh để cải không bị nhũn và giữ được màu đẹp. Cắt cải thảo thành miếng nhỏ khoảng 1 cm, sau đó cho đậu nành lên men, ít tỏi băm, ớt, một chút hạt tiêu, nước mắm. Rồi trộn đều lên để khoảng 10-15p cho gia vị đã ngấm đều vào cải thảo.

Bước 3: Chế biến

Cho cải thảo và thịt bò vào nồi nước hầm rồi đun lên cho sôi, rắc một ít hành lá lên trên rồi tắt bếp là được.

Bước 4: Múc canh ra bát và thưởng thức.

>>> Xem ngay cách giải rượu bia nhanh chóng bằng cháo loãng để biết thêm món ăn giản rượu bổ sung năng lượng

Canh giá đỗ kim chi

Canh giá đỗ nấu kim chi là món canh giải rượu đơn giản nhất của người Hàn. Món canh này rất giàu protein và các loại vitamin: B1, B2, B6,…đặc biệt là vitamin C. Nó giúp giải nhiệt, thanh độc rất tốt. Trong giá đỗ có hoạt chất khử gốc tự do, giúp giải độc rượu cực kì hiệu quả. Ngoài ra thịt bò rất giàu protein nên sẽ giúp cơ thể hồi phục, bổ sung năng lượng và tỉnh táo nhanh chóng sau khi bị say rượu.

Nguyên liệu chuẩn bị

200g giá đỗ

200g thịt bò

Một ít kim chi và nước kim chi

Một củ gừng thái nhỏ

Một thìa tỏi băm

Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, tiêu,…

cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc canh giá đỗ kim chi

Canh giá đỗ nấu kim chi giải rượu

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt bò, thái mỏng và ướp cùng tỏi, gừng, nước mắm, hạt nêm, tiêu trong vòng 30 phút.

Nhặt sạch giá đỗ ngâm vào muối loãng, rồi vớt ra rổ cho hết nước

Bước 2: Chế biến món ăn

Đổ ít dầu vào chảo rồi cho thịt bò vào đảo đều nhanh tay 1-3 phút

Cho giá đỗ vào đảo đều vừa tới. Sau đó đổ thêm bát nước( có thể thêm nhiều hơn nếu muốn dùng nhiều nước canh). Đun sôi lên rồi cho kim chi và nước kim chi vào.

Nêm nếm cho vừa ăn, đun sôi lần nữa rồi tắt bếp là được

Bước 3: Thưởng thức

Có thể cho thêm chút hành lá thái nhỏ vào cho canh thơm hơn. Múc canh ra bát và thưởng thức

Đó là hai món canh giải rượu Hàn Quốc rất đơn giản và dễ làm. Nếu trong nhà có sẵn những nguyên liệu để làm các món canh đó thì bạn hãy vào bếp làm ngay món canh ưa thích, vừa để giải rượu vừa bồi bổ sức khỏe và cũng rất ngon miệng. Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng các cách giải rượu bia khác hay sử dụng các sản phẩm có tác dụng giải rượu để bảo vệ sức khỏe phù hợp và tiện lợi hơn.

>>> Xem ngay các cách giải rượu bia để biết thêm nhiều cách giải rượu tốt nhất bảo vệ sức khỏe và phù hợp với bạn.

Cốm giải rượu Ancolux: Cách giải rượu hiệu quả tuyệt vời

Không chỉ có tác dụng giải rượu giống như các món canh giải rượu Hàn Quốc. Mà cốm giải rượu Ancolux còn giúp người say nhanh chóng tỉnh táo, bảo vệ sức khỏe, giảm tác hại của rượu bia.

cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc- cốm giải rượu Ancolux

Cốm giải rượu Ancolux

 

 

Cốm giải rượu Ancolux là sản phẩm được kết hợp từ nhiều thành phần tự nhiên như cao Atiso, cao lá dong, tinh chất bột sắn dây… đem lại tác dụng giải rượu bia, giúp vượt qua cơn say nhanh chóng và bảo vệ sức khỏe khỏi các tác hại mà rượu bia gây ra. Với thành phần tự nhiên, đạt tiêu chuẩn GACP của Tổ chức Y tế Thế giới, Ancolux không hề gây ra bất kì tác dụng phụ không mong muốn nào cho người sử dụng.

Sản phẩm hiện đang được phân phối độc quyền bởi công ty Cổ phần Vitafood. Để nhận tư vấn Miễn Phí về sản phẩm và đặt mua hàng nhanh nhất, hãy gọi tới Hotline: 024 38 687 687

>>>Xem ngay chi tiết Cốm giải rượu Ancolux để tìm hiểu thêm về sản phẩm giải rượu bia đang rất được ưa chuộng

Để có thể bảo vệ sức khỏe tốt nhất, hãy lựa chọn cho mình một cách giải rượu hiệu quả, phù hợp và thật tiện lợi. Nếu thấy bài viết về cách nấu canh giải rượu Hàn Quốc hữu ích, đừng quên lưu lại và chia sẻ với những người thân xung quanh nhé.

Chia sẻ bài viết trên mạng xã hội:Share on Facebook3Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Share on LinkedIn0

Bình luận

DMCA.com Protection Status